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香辣扒雞

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香辣扒雞

詳細介紹

香辣扒雞

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主料:雞  750g;

輔料:油適量、醬油適量、料酒適量、糖適量、胡椒粉適量
 

扒雞
 

1、把雞撕塊
        2
、蔥熗鍋

3、倒雞塊煸炒
 

4、倒料酒和胡椒粉及糖

5、倒水
 

6、倒醬油蓋蓋熬5分鐘
 

7、勾芡出鍋
 

小貼士
水要少放雞本身也出湯。不要放鹽買來的雞就是咸的。

 



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