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山東地方名吃德州扒雞 - 國香佳肴

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山東地方名吃德州扒雞 - 國香佳肴

發布日期:2018-07-22 作者: 點擊:

    德州扒雞,至今年已有三百余年歷史,采用精選專用雞為原料,輔以十六種天然佐料及經年老湯,經二十多道傳統工藝精制而成。德州扒雞[色澤金黃、黃中透紅];味美[五香透骨、鮮嫩滑口];型若[鴨浮水面、口銜羽翎]。
  德州,京滬高鐵、津浦鐵路、京福高速貫穿南北,石徳鐵路橫跨東西。南來北往的行人、旅客,途徑德州無不在此聞香駐足,或多或少購得扒雞而歸,或在車上下酒,或返鄉時家人共品,或回鄉后饋贈親友。
  德州五香扒雞,“源于明代,創于清朝,傳于民國,盛譽當世”, 真可稱得上是“百姓佳肴,至誠國香”,美食中華。


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