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描寫山東名吃”德州扒雞”

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描寫山東名吃”德州扒雞”

發布日期:2018-06-01 作者: 點擊:

德州扒雞之所以能經久不衰,其原因之一是在選料上要求十分嚴格。德州扒雞行業廣泛流傳著這樣一句話:“原料是基礎,生產加工是保證?!敝谱靼请u使用的毛雞必須是鮮活健壯的,而運輸過程中擠壓死掉的必須棄之不用。其原因之二是制作工藝十分精細。
德州扒雞的色、香、味、型均有獨到之處,其外型完整美觀,色澤金黃透紅,肉質松軟適口。具有健胃、補腎、助消化等功能。德州扒雞的加工工藝精細。


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