德州扒雞公司

新聞分類news Categories

產品分類

聯系我們

德州扒雞


電話:0534-2797777

傳真:0534-2797778

郵編:253000

地址:山東德州市抬頭寺經五路

工業園

網址:www.qzmkdl.com

德州扒雞公司  德州扒雞

假如讓我做“”德州扒雞”

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 公司新聞

假如讓我做“”德州扒雞”

發布日期:2018-04-26 作者: 點擊:

    德州傳統名特產,德州扒雞,盛名天下,被譽為“神州一奇”、“中華第一雞”,其始于清朝,傳于民國,至今已有三百多年的歷史,是北方整雞鹵制的特色名吃。但這道獨樹一幟的中華傳統名吃,并沒有享譽中外,也不是中國名牌、中國馳名商標,甚至在全國至今仍沒有一個耳熟能詳的名牌企業,就像北京全聚德烤鴨一樣,德州扒雞完全可以從一個地方名特做成一個中國“名特”,沒有走出去.

    個人認為原因有三:

  第一, 沒有強勢品牌企業?!?/span> 德州人買扒雞都到德州扒雞總公司,但德州人有多少人知道德州扒雞總公司的商標是德州”牌,全國又有多少人知道?且德州產的扒雞都可叫德州扒雞,根本區分不開。如果德州牌扒雞一開始就不用“德州”牌,而是用“華一”牌,中華第一雞嘛,據了解德州扒雞集團是注冊了“華一”牌但并沒有啟用,“德州扒雞”離成功就那么一點點,但并沒有那么做。

  第二, 宣傳自己正宗上不到位?;拭黝I航太陽能做得多難呀,皇明是從宣傳太陽能開始來宣傳皇明,德州扒雞用宣傳嗎?不用,它只要宣傳“華一”牌是正宗品牌就行了。如果要宣傳“華一”牌和德州扒雞整個概念它會花一個億,而只宣傳“華一”是德州正宗扒雞只要一千萬就行了,且效果還好。

  第三, 防偽營銷不獨到?!?記得前幾年,央視曝光德州扒雞,包括禽流感爆發期間,很多外地人不敢吃扒雞了,因為外地人分不清楚哪家德州扒雞是放心產品。如果德州牌扒雞在包裝防偽上多投入一些會怎樣?在行業對假扒雞進行曝光時,這是不是華一一個Z大的商機?平時宣傳,老百姓認為在拍商業廣告片,而現在打擊假冒偽劣正當時,借勢造勢,品牌與銷量必將青云直上。

  假如讓我做德州扒雞,或者說如果我是德州扒雞總公司的營銷顧問,我肯定會從以下方面進行營銷策劃:

由于德州扒雞本身已經很多年的口碑基礎,所以相對于做其他產業來講做起來要容易得多得多(特別是相對于新興的產業,比如太陽能,皇明剛開始創業時,99.9%的人都不知道太陽能產品與自己的生活有什么關系,皇明科普了10年,現在仍在喚醒人們的節能與環保意識,這是一個很大的工程。),僅僅需要樹品牌、建網絡、做防偽、終端管理、抓品質、搞研發等等。

由于“華一”牌已經注冊,我將重新注冊另外一個品牌,就叫“某某”牌德州扒雞,運用企業統一形象識別系統(VIS)進行整體形象策劃,從產品包裝、到終端賣場、專賣店的形象都統一化、標識化,讓“某某”德州扒雞從內容到形式“鶴立雞群”!用專業術語解釋是品牌、形象區隔,是營銷Z基本的差異化。

  首先,構建營銷網絡,攔截同類肉食渠道,“文化營銷”樹正宗?!?/span>

  渠道是銷售中的關鍵環節,網絡的密集、優良程度在一定程度上決定銷售,反映在終端,就是在城市的什么位置,怎樣的一個環境中能夠買到產品。不能脫離消費者的購物習慣,也不能扎堆同行,Z理想的實現攔截同類肉食品,比如說烤鴨、牛、羊等肉食,大部分消費者是不會同時購買多種肉食。我首選菜市場、美食一條街等位置,因為扒雞是主食不是快餐所以瞄準的是菜籃子,而不是購物廣場,更不會是火車站,另外中國大部分城市的菜市場還沒有某類肉食專賣店,專賣店不需要很大的店面,但是一定要能反映美食文化,有特色,有品位,比如精致的玻璃房,命名“某某”扒雞專賣店;在一些美食一條街的專賣店還可以“德州扒雞美食城”的經營模式全國復制。終端的渠道建設統一化、規范化不能僅給消費者身份感、信任感、安全感,同時也是一道企業賣場競爭壁壘,劣質產品是建設不了也不會打造這樣終端。

因為是中華傳統名吃,文化營銷很重要,在扒雞文化傳播的過程中樹立正宗品牌的形象。形式可以多樣化,比如:傳播美食文化故事,因為故事有強的傳播力及滲透力。故事包括企業創始人和扒雞傳人合作發展的故事:一個外地人到了德州,品嘗過德州扒雞,看到極大的致富商機,于是走訪扒雞正宗傳人,跟他交朋友,一起來保護這個珍貴的傳統名特。還有就是傳統工藝與現代管理融合的獨特點、現代化的科學工藝流程、養雞場、經營方式特色等等;科學的、文化的、健康的、傳統的“某某”扒雞能不正宗嗎?能不讓消費者放心嗎?


相關標簽:德州扒雞

Z近瀏覽:

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址
两个人看的www高清免费中文